A Alger, où nous étions très francisés, et où notre éducation juive laissait beaucoup àdésirer, nous ne disions pas « matsoth  » qui àl’extrême rigueur était un mot prononcé « messoth  » par des personnes qui avaient des réminiscences de ce qu’ils avaient appris à« l’Alliance  ». On ne disait pas non plus « pain azyme  » mais tout simplement « la galette  » on allait acheter la galette, on trempait la galette et on ne supportait pas la galette.