Une étude consacrée à une analyse de charbon trouvé à Tel Tsaf révèle la présence d’oliviers et figuiers - les premiers exemples de vergers d’une société opulente
Les premiers cas d’appropriation, de domestication et de culture par les êtres humains d’arbres fruitiers, dans le monde, sont survenus il y a environ 7 000 ans dans la Vallée du Jourdain, selon une étude qui a été conjointement menée par l’université de Tel Aviv et par l’Université hébraïque de Jérusalem.