Israël : des chercheurs découvrent les preuves les plus anciennes d’utilisation du feu pour cuire des aliments
I24news
Article mis en ligne le 15 novembre 2022
Les preuves de cuisson mises au jour remonteraient à 780 000 ans
Dans une étude publiée dans la revue scientifique Nature Ecology and Evolution, des chercheurs de l’Université hébraïque de Jérusalem, de l’Université de Tel-Aviv et de l’Université Bar-Ilan ont trouvé des preuves que le feu était utilisé pour cuire les aliments il y a 780 000 ans.
L’étude porte sur l’analyse des restes d’un poisson de type carpe découverts sur le site archéologique de Gesher Benot Yaakov en Israël.