Une équipe de chercheurs sous la direction du Prof. Hadas Mamane, directrice du programme de génie environnemental de l’Université de Tel-Aviv, a réussi à produire de l’éthanol, le désinfectant médical le plus courant, également utilisé pour la fabrication des solutions hydroalcooliques destinées à l’hygiène des mains – à partir de déchets agricoles.
L’étude, réalisée conjointement avec le Prof. Gerchman de l’Université de Haifa et du Collège d’enseignement supérieur Oranim, a été financée par le ministère israélien de la Science.