L’association internationale des fabricants de fromage basée en France, la Guilde Internationale des Fromagers, a ouvert son premier bureau en Israël il y a trois ans et a choisi Nany Seyman, importateur de fromages et fin gourmet, comme son représentant officiel en Israël. L’adhésion d’Israël dans la Guilde encouragera les liens commerciaux avec la France et l’avancement dans le domaine du culinaire.
Ces dernières années ont vu une croissance significative de la consommation et de la fabrication de fromage gourmet, principalement de la France.