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L’initiative israélienne « Terre de blé » collecte et conserve les variétés de blé pour les générations futures

Israël Science Info desk

lundi 24 mai 2021
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Bien que la « révolution verte » ait amené la production de blé à sa plus grande capacité, elle a réduit la diversité génétique du blé en le rendant moins résistant aux facteurs de stress du changement climatique. L’initiative israélienne « Terre de blé » pourrait être la meilleure solution de restauration génétique du blé.
Pendant des milliers d’années, la fête de Chavouot a marqué la saison de la récolte des céréales en Terre d’Israël.


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