Culture traditionnelle au Maroc, l’arganier a été introduit il y a quelques années en Israël dans le désert du Néguev (sud) où il s’est bien adapté. Israël a réussi non seulement à faire pousser cet arbre capricieux, mais aussi à le rendre plus performant. Une coopération avec l’Etat hébreu va t’elle relancer ce secteur au Maroc, habitué à ses techniques ancestrales ? Réponses de spécialistes et professionnels.
Deuxième arbre le plus abondant au royaume, l’arganier est sacré, adulé et respecté pour ses ressources naturelles et ses bienfaits. Riche en vitamine E, en antioxydants, elle est aussi employée pour ses propriétés cosmétiques.