Fruit de l’hiver par excellence, la clémentine que l’on confond souvent avec la mandarine et qui appartient à la famille des rustacées, se déguste nature, en zeste, en jus ou dans un dessert. Voici cinq raisons de consommer cet agrume très présent sur les étals.
UN COUP DE FOUET POUR L’ORGANISME
Créé en Algérie par le père Clément au début du XXe siècle, ce fruit garantit force et vitalité à l’organisme, à l’instar de l’orange et du pamplemousse. Deux clémentines apporteraient 40 mg de vitamine C, soit près de la moitié des apports journaliers nécessaires. Ainsi, elle permet de lutter contre la fatigue, de stimuler le système immunitaire et de combattre le rhume et les agressions virales.