Le tourisme juif a une longue tradition en Suisse et les hôtes juifs apprécient le pays pour ses paysages, sa vaste offre d’activités de plein air et la qualité de ses infrastructures. Ils ont des besoins variés, notamment en matière d’alimentation et d’hébergement. Une brochure a été éditée pour mieux les accueillir en Suisse
Ces besoins, parfois complexes, peuvent parfois décontenancer les hôteliers qui les accueillent.
C’est pour mieux accueillir les touristes juifs qu’HotellerieSuisse, à Berne, et Suisse Tourisme, à Zurich, en collaboration avec la Fédération suisse des communautés israélites (FSCI), ont édité la brochure intitulée “L’accueil des hôtes juifs en Suisse”.