Yom Haatsmaout signifie le jour anniversaire de la déclaration d’indépendance de l’Etat d’Israël ; à savoir, le 5 Iyar 5708 (Ce fut à l’époque le 14 Mai 1948). Ce jour - qui tombe en cette année 2009 le 29 avril - est fêté dans tout le pays par l’ensemble de la population mais aussi par de très nombreuses communautés juives en Diaspora et par des Amis d’Israël venus de tous horizons. La veille de Yom Haatsmaout, nous célébrons Yom Hazikaron (le Jour du Souvenir), dédié à la mémoire des près de 26 000 soldats tombés au champ d’honneur afin d’assurer l’indépendance, la survie puis la défense de ce jeune Etat de 61 ans seulement.