Un Voyage Culinaire à travers l’Histoire : Le Restaurant Kaifeng à Londres Célèbre la Relation Entre le Peuple Juif et la Cuisine Chinoise
La fusion de cultures à travers la gastronomie est une tradition millénaire, capable de tisser des liens entre des peuples et des époques éloignées.
C’est précisément ce que propose le restaurant Kaifeng, situé dans le nord de Londres, où l’histoire légendaire de la relation entre le peuple juif et la cuisine chinoise est magnifiquement célébrée.