Derrière ces décisions illégales, le désir de lutter contre ce qui est vu comme un verrou religieux ou de compenser la baisse des bénéfices dans un contexte d’inflation
Contrairement à ce que stipule la loi, plusieurs restaurateurs de tout premier plan resteront ouverts mercredi soir, pour le début de Tisha BeAv, jour de deuil national juif, en signe de protestation contre la réforme judiciaire.
Ils se mettront donc en infraction avec la loi de 1997 et son amendement de 2002, qui leur enjoignent de fermer le mercredi soir, et ce jusqu’au lendemain matin, 5 heures, à l’occasion de Tisha BeAv. Les Juifs pratiquants jeûneront toute la journée en pleurant la destruction du Temple de Jérusalem, en 586 avant notre ère, puis son remplacement en 70 de notre ère.