Quand on est en Israël , on est tous surpris par le nombre important de restaurants végétariens. Savez vous que Tel-Aviv est la capitale mondiale du genre avec plus de 300 restaurants vegans ?
Il est vrai que de plus en plus d’Israéliens ne consomment aucun produit d’origine animale, donc ni viande, ni lait, ni œufs, ni miel (un paradoxe pour le pays où coule le lait et le miel !).