IDEE RESTO - Al Hamayim, plaisirs marins kasher

Par Raphaëlle Choël | lepetitjournal

vendredi 9 février 2018, par Desinfos

Voir en ligne : https://lepetitjournal.com/tel-aviv...

Cet établissement est certainement une des meilleures adresses de poisson sur la plage d’Herzliya. Dans un décor de mer chic et raffiné, on y déguste des sushis, sashimis et autres nigiris, mais également des créations aussi belles que savoureuses. Le ceviche mexicain (84 Shekels) se présente tel un tableau mettant en scène un ceviche de bar, avocat et mousse d’aubergines fumées, maïs grillé, tandis que les arômes du carpaccio de saumon aux dés de mangue, ananas rôti, tapioca et riz soufflé à l’huile de curry explosent littéralement en bouche (78 Shekels).



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