Après la tragédie du 7 octobre, le chef israélien Ohad Amzallag renonce au guide Michelin pour rendre son restaurant parisien cacher
Le 7 octobre 2023 a décidément bouleversé la vie de milliers de personnes, de millions d’israéliens y compris ceux qui vivent en dehors de la Terre promise suppliciée en ce terrible jour. Plus rien ne sera comme avant pour un grand chef israélien àParis. « le peuple éternel n’a peur de rien  » clame-t-il et Am Israel Haï (le peuple juif est vivant)
Le chef israélien Ohad Amzallag avait ouvert, il y a quelques mois àpeine, un restaurant gastronomique àParis. Baptisé Guefen, cet établissement servait des plats àbase de produits de la mer.