Né le 5 mai 1948 àOran, d’un père Georges Garson agrégé d’espagnol et d’une mère, Léonie Benillouz, directrice d’école maternelle, José Garson, binational franco-israélien (alyah en 2020), n’est pas un inconnu dans le milieu politique français. Depuis de nombreuses années, en plus de son appartement de Paris, il dispose d’un appartement àJérusalem et est le père de cinq enfants ; trois vivent en Israë l dont un religieux orthodoxe. Il est chevalier dans l’Ordre National du Mérite.