Quel est le point commun entre la noix de Saint-Jacques fumée et le Kebab sur bâton de cannelle, le vin de Saumur et le Chardonnay des hauteurs du Golan…Aucun et beaucoup àla fois ! Le langage universel de la cuisine …. Deux grands chefs cuisiniers Rani Hadid, druze du nord d’Israë l et Shaul Ben Aderet d’origine irakienne et grecque ont voyagé d’Israë l pour partager leur savoir-faire aux élèves de l’Espace Formation du Saumurois et du Centre Pierre Cointreau. Ces deux écoles hôtelières appartiennent àla Chambre de commerce et de l’Industrie du Maine et Loire qui a soutenu ce projet original..