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Alimentation mondiale : Weizmann (Israë l) conçoit des bactéries capables de créer du sucre àpartir de CO2
Article mis en ligne le 8 juillet 2016

Des chercheurs de l’Institut Weizmann des Sciences en Israë l ont réussi àreprogrammer un organisme qui se trouve plus haut dans la chaîne alimentaire, qui absorbe du sucre et qui libère du dioxyde de carbone, afin de lui faire consommer le CO2 provenant de l’environnement pour produire les sucres dont il a besoin pour construire sa masse corporelle. Le Dr Niv Antonovsky, qui mène cette recherche dans le laboratoire du Pr Ron Milo précise : «  la capacité d’améliorer la fixation du carbone est essentielle pour que l’homme soit capable d’affronter de nouveaux défis, comme par exemple la nécessité de fournir de la nourriture àune population grandissante dans un monde dont les ressources diminuent, tout en utilisant moins de combustible fossile"