Dans la capitale israélienne, àJérusalem, une start-up, « Lishtot  » qui signifie « boire  » en hébreu, a développé une sorte de thermomètre àmettre dans l’eau, qui nous donne en mois de deux secondes la qualité de l’eau : « vert  » indique que l’eau est pure et « rouge  » l’eau est polluée. Au lieu de 36 heures nécessaires avec les tests classiques pour détecter la bactérie E.Coli par exemple, la technologie « Lishtot  » prend deux secondes !