La mimouna ( מימונה ) est une fête populaire observée depuis environ trois siècles par les communautés juives originaires d’Afrique du Nord au sortir du dernier jour de Pessah, Isrou Hag Pessah, au lendemain du 7ème jour de Pessah.
Comme toutes les fêtes juives, la Mimouna commence àla sortie des étoiles et se termine au coucher du soleil le lendemain (22 Nissan en Israë l (10 avril au soir), 23 Nissan 5775 en dehors d’Israë l (11 avril au soir)).