Hors des sentiers battus du tourisme de masse, au cÅ“ur de la Maremma Grosseto, il ya une ville d’origine étrusque, Pitigliano, qui àl’époque féodale a accueilli une importante communauté juive. Pitigliano, qui a accueilli les Juifs peut-être depuis la fin du XVe siècle, est devenu pour eux une centre important refuge dans le centre de l’Italie, ainsi que les lieux àproximité féodaux, en raison de restrictions dues aux bulles papales de 1555 et 1569 dans l’État pontifical et l’action du grand-duc de Toscane en 1570 et 1571.
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