Pour le deuxième épisode de « Shani en immersion », Shani Guidalia part à la rencontre de celles et ceux qui produisent deux symboles incontournables de la nouvelle année juive : le miel et le chofar. À l’approche de Roch Hachana, les pots de miel et les chofars réapparaissent sur les tables et dans les synagogues. Mais bien avant le début de la fête, des hommes et des femmes travaillent pour perpétuer ces traditions. Dans ce nouvel épisode, Shani partage leur quotidien et découvre leur savoir-faire.