Couvert pour moitié par un désert, en proie àdes sécheresses récurrentes, Israë l déploie d’énormes efforts pour assurer ses besoins en eau, avec succès. De quoi inspirer d’autres pays confrontés au changement climatique.
Le bleu du ciel, le vert argenté des feuillages et le beige du sable colorent, àla façon d’une tranche napolitaine, le paysage àperte de vue. À une dizaine de kilomètres de Beer-Sheva, sous un soleil de plomb, Yechiam Getz, agronome chez Netafim, effectue un carottage au pied d’un jojoba.