Le chef Assaf Granit ouvre actuellement le restaurant “Baba†dans la ville côtière d’Antibes sur la Côte d’Azur, située dans la région Provence du sud de la France. Baba ouvre ses portes au Cap d’Antibes Beach Hôtel, un boutique-hôtel cinq étoiles. “Vers le milieu de cette année, nous aurons en fait sept emplacements en France†, déclare Granit et précise : “Le ‘Shavor’, le ‘Balagan’ renouvelé (après rénovations), ‘Tex’, ‘Shosh’ qui est une épicerie fine , ‘Shana’ qui est un nouveau bar à vin dans la rue Shavor, le nouveau ‘Baba’ et un autre nouveau restaurant qui ouvrira bientôt.â€
Le Chef israélien Assaf Granit ouvre “Baba†à Antibes
Tribune Juive
Article mis en ligne le 2 mai 2023