Mon grand-père allait, après la clôture de la fête de Pessa’h au buffet de la gare où il consommait un verre de bière. Je viens de découvrir l’origine de cette coutume - dont je croyais qu’elle était strictement familiale - et je ne résiste pas àla tentation de vous communiquer le résultat de mes lectures.
Cet usage est en fait la résultante de plusieurs facteurs dont les implications convergent vers … un bon verre de bière !