Soukkot est l’une des trois fêtes de pèlerinage (avec Pessa’h et Chavouot), appelée aussi fête des cabanes (tentes) ou fête des récoltes. Elle commémore l’errance des Hébreux pendant 40 ans dans le désert sur le chemin de la Terre promise (signification historique).
http://fr.wikipedia.org/wiki/Souccot