Le festival de la Mimouna est une tradition parmi de nombreuses communautés juives d’Afrique du Nord, et est particulièrement associé aux juifs marocains. Elle est célébrée le lendemain de Pessah et marque le retour à la possibilité de manger du pain au levain après qu’il ait été interdit pendant la fête.
Les ambassades israélienne et marocaine à Washington organisent la première célébration conjointe de la Mimouna en collaboration avec Sephardic Heritage International à DC (SHIN-DC) et le Smithsonian.