Il sera exploité sous la supervision rabbinique du Rav Levi Y. Duchman, Chalia’h du Rabbi de Loubavitch aux EAU, qui a certifié le lieu avec le label glatt-casher.
Dans la foulée des accords d’Abraham signés à Washington entre Israël. Bahreïn et les Émirats arabes unis viennent Armani / Kaf, la première destination gastronomique certifiée casher aux UAW, qui a officiellement ouvert ses portes le 17 septembre.
Le restaurant de 40 places situé au rez-de-chaussée du Burj Khalifa et de l’Armani Hotel Dubai primé se spécialisera dans la cuisine casher conforme aux lois alimentaires juives de la cacheroute.