En vue de la réouverture d’Israël au tourisme national et international, le ministère israélien du tourisme et le ministère de la santé ont défini un nouveau « Purple Standard » pour l’exploitation des hôtels dans le pays et pour que les hôtels restent en conformité avec la nouvelle norme, ils doivent atteindre et maintenir plusieurs critères définis par les fonctionnaires du ministère de la santé qui jugeront la propriété sûre pour les voyageurs.
« Il est extrêmement important que les hôtels de notre pays maintiennent un niveau élevé de normes sanitaires et de santé pour assurer la sécurité des voyageurs lorsqu’ils visitent Israël », a déclaré Asaf Zamir, le ministre israélien du tourisme.