Plus de 1 500 personnes sont attendues à un événement de deux jours pour défendre les avantages d’une alimentation et d’un mode de vie végétal.
Pour la cinquième année consécutive, Vegan Friendly Israel a réuni une liste internationale de militants et d’experts pour un Congrès Vegan de deux jours, qui se tiendra du 8 au 9 mars à l’Auditorium Benjamin Duhl à Tel Aviv.
Le premier Congrès Vegan en 2014 a attiré 600 personnes. Le congrès Vegan de l’année dernière a attiré 1 500 participants.
Environ 5% des Israéliens s’identifient comme végétaliens, le pourcentage le plus élevé de végétaliens par habitant dans le monde. Le passage à un régime à base de plantes est généralement motivé par des préoccupations de bien-être animal ou de santé, ou les deux.