La “Israel Hotel Association” a donné des chiffres sur le tourisme étranger en Israël (nuités) pour le mois de Mars 2017. Une croissance de 30% a été constatée d’une année sur l’autre (comparaison 2016 et 2017).
L’hôtellerie reste une activité importante de l’économie israélienne. Avec un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros, le niveau d’activité est en croissance. Selon un rapport de l’Institut de la Statistique, l’effectif de salariés employés dans l’hôtellerie n’a pas bougé au cours des deux dernières années, soit 34.000 individus en moyenne par mois.