Israël joue depuis longtemps un rôle majeur dans le domaine des éco-technologies, passant du statut de nation aux ressources limitées à celui d’acteur majeur de la durabilité mondiale. Le pays a su utiliser sa main-d’œuvre hautement qualifiée et sa vaste expérience dans l’industrie de la haute technologie pour développer un secteur de plus de 400 entreprises exclusivement dédiées à l’eau durable, à l’énergie durable et aux technologies environnementales.
Aujourd’hui, en Israël, le dessalement de l’eau de mer provenant de la Méditerrané permet au pays de ne plus manquer d’eau, même durant des périodes de sécheresses sévères.