Des investisseurs de Chine sont attirés par les opportunités des entreprises israéliennes mais aussi par sa culture et son histoire. Le gouvernement israélien est sur le point de mener une « vente éclair » d’entreprises possédées par l’État, et des investisseurs chinois sont prêts à profiter de certaines de ces opportunités, selon David Hodak, un partenaire à GKH (Gross, Kleinhendler, Hodak, Halevy, Greenberg & Co.), un des cabinet d’avocats les plus importants d’Israël.